Viande de cheval : la France mise au pas par l’Europe

Alors que le scandale de la viande de cheval continue d’occuper le devant de la scène médiatique avec les retraits opérés aujourd’hui par Nestlé, les déclarations de la présidence de l’Union européenne et de la Commission de la semaine dernière ont vraiment de quoi laisser sur sa faim ! Après un conseil informel des ministres de l’agriculture, l’exécutif européen et la présidence irlandaise ont fait plusieurs annonces… pour le moins décevantes ! L’Union européenne ne voit dans le scandale des plats préparés qu’une affaire de fraude à l’étiquetage qu’il faut démonter, et pas une faille dans l’information des consommateurs ! Les propositions sont donc loin, très loin d’être à la hauteur de l’enjeu ; le commissaire en charge de la protection des consommateurs, Tonio Borg, a avancé trois axes : coordination des enquêtes pénales par Europol, recommandation de la Commission de contrôles intensifs par les Etats membres (sachant que les recommandations n’ont aucune force contraignante !), et accélération du calendrier de rendu du rapport de la Commission sur l’étiquetage des produits transformés. Bon d’accord, et ?… Et c’est tout ! Pas la plus petite avancée sur l’amélioration de la traçabilité et de l’information du consommateur !
La France réclamait pourtant en amont de la réunion une évolution de la législation européenne (défendue par l’UFC-Que Choisir) afin que l’étiquetage porte mention du pays d’origine de la viande aussi dans le cas des produits transformés, tels que les plats cuisinés. Dans la foulée des annonces européennes, Stéphane Le Foll et Benoît Hamon semblaient se satisfaire des «avancées » obtenues. Le ministre en charge de la Consommation a tout de même réaffirmé que l’indication du pays d’origine de la viande serait « un progrès» ; et le ministre de l’Agriculture de renchérir que « moins on laisse d’espace aux tricheurs, mieux c’est ». Après cette occasion manquée d’obtenir plus de transparence, les ministres français ont indiqué qu’ils continueraient à faire pression… l’UFC-Que Choisir, conviée à une réunion demain soir sur le sujet, compte bien les y aider !

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Trop souvent,les tricheurs ont bien véçu avant d’être pris la main dans le sac… du consommateur et il faudra encore plusieurs années pour les voir maigrement condamnés. Comment peut-on penser qu’il est difficile de noter ou la provenance ou la composition, comme si personne ne savait d’où cela vient et ce qu’il contient?.. Comme si une grande marmite avait été créée où n’importe quoi y été jeté, une bonne excuse pour le tricheur pour dire oui je ne savais pas, je faisais confiance à mes fournisseurs, à mes gentils salariés et de faire l’étonné une fois la tromperie révélée… pour entendre c’est pas moi c’est l’autre… c’est à chaque fois la même chanson et cela dure depuis bien trop longtemps… et le consommateur lui peut s’empoisonner et s’étonner de ne voir encore rien fait… Pourquoi ?
A l’évidence, ce gouvernement comme tous ceux qui l’ont précédé, fait des moulinets avec de pseudos mesures spéctacle: on va se fâcher, des sanctions exemplaires vont être prononcées, blablabla habituel de circonstance: filiéres et traçabilité. Le bon baratin quoi! Car il ne faut pas nous faire croire que ce nouvel éposode ajouté à tous les précédents était impossible à prévoir. Je ne sais pas comment sera cachée cette nouvelle (m….)crotte sous le tapis mais je sais ce que je vais faire, ainsi que mon entourage: mise à l’index de tous les produits issus de cette « filière » comme il est plaisant maintenant de dénommer ces véritables gangs organisés. Maintenant et pour chaque scandale de ce style, ce sera notre réaction, dans la mesure de ce qu’il nous sera possible, mais je promets que nous ferons pour y parvenir, une partie du remède doit certainement se touver de notre côté, sans attendre la bonne parole d’où qu’elle vienne.
Ce scandale n’est que la partie immergée de l’iceberg. Il faut se poser la question de tous les autres produits transformés……on pourrait avoir de curieuses (et tristes) découvertes : chant, chien, rat !!
C’est tout un système que semblent découvrir les gens, alors qu’il s’agit de la marchandisation de l’humain. Ce qui se passe au niveau des animaux est inadmissible. D’ailleurs, peu de gens voudraient voir ce qui se passe dans un abattoir !!
Les chevaux accompagnaient la vie des roumains, dans leur travail, leur transport. Et pour avoir le cul dans une bagnole (alors qu’il y a pic pétrolier avéré), l’UE a interdit les chevaux en Roumanie. Il fallait bien écouler la « marchandise humaine » après !!
Pour le moment, heureusement, il n’y a pas eu crise sanitaire……mais continuons comme cela, et crise il y aura.
Vu les différents intermédiaires, on comprends rapidement que c’était bien « ficelés » ! Mais pour moi ce n’est pas spécialement le cheval le problème mais la qualité de la viande qu’on retrouve dans ces plats préparés, que ça soit du bœuf ou du cheval, c’est sans doute de très mauvaise qualité…
Gael
Et le scandale s’étend ! Voici maintenant un constructeur et vendeur de meubles qui vend également des boulettes de viande de…..cheval :
http://www.leparisien.fr/societe/de-la-viande-de-cheval-retrouvee-dans-des-boulettes-ikea-25-02-2013-2597289.php
Peut-être apprendrons-nous un jour, qu’en fait il ne construit rien du tout ! Tout comme Picard ne fait aucun plat, mais en élabore les recettes…..
Voilà pourquoi je ne regarde jamais la rubrique « Où achetez moins cher » de Que Choisir, car à force de vouloir toujours moins cher, on finit par y perdre son âme !!
Toujours plus, mais toujours moins cher….
Et çà va continuer. Au delà de la vaste tromperie sur l’étiquetage, on est en droit de se poser la question de savoir ce que font les services de la répression des fraudes qui sont là normalement pour faire des contrôles périodiques,ponctuels ou au hasard. Hors, vu l’ampleur de la fraude, aucun contrôle n’a été effectué depuis des années. C’est assez surprenant! On se pose des questions également sur le fait que les associations de consommateurs qui ont les moyens de procéder à des contrôles de toute notre alimentation n’ont jamais fait de sondage sur ce que nous mangeons. Ils savent pourtant attirer notre attention sur certaines choses futiles, mais jamais sur l’essentiel. Bizarre tout celà! Le consommateur passe au premier plan pour se faire plumer et au second plan pour la santé.
Bonjour,
C’est quand même incroyable d’être trompé à ce point par de grands groupes !
Les prix qui augmentent malgré toutes les délocalisations et comme ce n’est pas assez pour la marge et les actionnaires, on nous met du cheval certainement en fin de vie ou déjà mort en place et lieu de boeuf.
Inutile d’espérer les voir condamnés un jour, moi qui ne mange pas de cheval par croyance/conviction je suis très en colère .
@ Deco,
Ce sont tous de vieux chevaux qui sont écoulés sur les marchés (l’automobile, les tracteurs….tout cela a remplacé le cheval, vieux compagnon de l’homme). Tout cela est pourtant partit d’une bonne intention :
http://www.lemonde.fr/societe/article/2013/02/28/on-ne-mange-pas-indistinctement-tous-les-animaux_1840761_3224.html#xtor=AL-32280308
En réalité, lorsqu’il est dit « boeuf », c’est encore un mensonge. En réalité, c’est de la vieille vache….notamment celle qui auront été épuisées par les traites, ou par leur rôle de procréatrice.
Nous vivons une bien triste époque, où tout doit servir à faire de l’argent.
Même des cadavres :
http://www.ccne-ethique.fr/docs/Avis_111.pdf
Rien ne se jette, tout se recycle, y compris les matériaux issus des blocs opératoires. Mais avec quelle information, quel consentement et à quels usages ?
http://www.ccne-ethique.fr/upload/PROGRAMME_des_Rencontres_Debats_2013.pdf
Ce dernier point a fait l’objet de la 3ème édition du Forum Européen de Bioéthique aura lieu du 28 janvier au 2 février 2013 à Strasbourg.
http://www.ccne-ethique.fr/
Il ne reste qu’à attendre la publication (à surveiller, dans « Avis »)
Et, nous ne savons certainement pas tout encore !!
Dans cette affaire de la fausse viande de bœuf, je me demande encore aujourd’hui pourquoi les associations de consommateurs, et l’UFC Que Choisir en particulier, ont fait « profil bas » en étant incapables de traduire avec toute la vigueur nécessaire, l’écœurement de la grande majorité des consommateurs devant les magouilles et la tricherie généralisée pratiquée par l’agro-alimentaire. Il s’agit quand même d’un scandale de dimension mondiale!!! Et on en apprend tous les jours de nouvelles, comme le scandale des poissons aux Etats-Unis. On aurait aimé une grande campagne de communication avec conférence de presse nationale et tout ce qui s’ensuit. On a eu droit à deux articles de Que Choisir où l’on réclame un étiquetage sur l’origine, alors que le problème porte sur la nature du produit! Certains disent ou écrivent à juste titre que c’est le minimum du minimum… Je pense que c’est vrai. Après plus de trente ans de militantisme, je m’attendais à autre chose, surtout quand je pense aux grandes batailles du passé, le veau aux hormones, la vache folle, le projet de chèques payants, j’en passe et des meilleures… Si Que Choisir est en perte de vitesse, il ne faut peut-être pas chercher bien loin!
Tous les consommateurs sont écoeurés par ce qui vient de se passer et par l’inertie des pouvoirs publics et des associations de consommateurs en matière de santé et sécurité sanitaire et d’étiquetage. En effet, que les pouvoirs publics laissent faire et ne veulent pas contrôler, à la limite on peut comprendre. Y a des enjeux commerciaux, politiques, financiers ou autres. Mais les soit-disantes associations de défense des consommateurs, elles ont largement les moyens financiers de contrôler par des analyses tout ce qui transitent dans les rayons. Suffit de prendre au hasard des produits et d’analyser de A à Z. Que font’elles? A oui, j’oubliais, que font les services de la répression des fraudes. Pour intervenir sur signalement d’un problème d’étiquetage, de publicité mensongère ou de produit périmé, il leur faut l’aval de Paris, d’après ce qu’ils disent. Y a pas anguille sous roche comme on dit. J’ai l’impression que le consommateur est le dindon de la farce.
@ Bobby,
60 millions de consommateurs aussi est en perte de vitesse, je pense que c’est surtout dû à la crise.
Par contre, ce que je déplore, c’est qu’ayant payé notre abonnement pour l’année, on n’est pas droit à accès à Que Choisir internet. C’est dommage, car c’est plus facile pour retrouver une information.
Sur la carte d’abonnement de l’année, il devrait y avoir un n° d’attribution pour accéder à Que Choisir sur internet.
@ Dede,
Il n’y a plus suffisamment de monde à la répression des fraudes, c’est dû au non remplacement d’un départ sur deux.
@ chantal
Oui oui, je sais, y a un manque de personnel, il paraît. N’empêche quand on va les voir on attends un certain temps qu’on vienne nous accueillir alors qu’on entends dans les coursives des bureaux des gens qui papotent gaiement en train de boire de café. C’est dommage, car y a énormément de contrôles à faire et beaucoup de pognon à faire rentrer dans les caisses de l’état. Le secteur publique est complètement sinistré et démotivé………
@ Dede,
» Le secteur publique est complètement sinistré et démotivé……… » Tout est fait pour, et il serait temps que les français se réveillent.
Lisez attentivement ceci :
http://sciencescitoyennes.org/comme-on-nous-parle-des-kits-de-xenopes-genetiquement-modifies/
Que Choisir qui défend la qualité de l’eau, ne serait donc pas au courant…… ??
Que Choisir qui se bat contre les OGM laisse faire…. ?
Oui, il m’arrive de me poser de sérieuses questions sur Que Choisir. Mais j’ai entière confiance en Sciences Citoyennes qui se trouve sous le patronage de Jacques Testart, directeur de l’Inserm en autre.
Bon, et bien voilà, ce coup-ci on a compris : du cheval, il y en avait partout, dans les raviolis, dans les lasagnes, dans les boulettes, et ainsi de suite. Il ne s’agissait pas d’une « petite erreur » ponctuelle mais d’un gros trafic bien organisé.
Alors finalement avons-nous besoin de l’Europe et des ministres pour agir?
Devons-nous attendre une réaction tardive et faiblarde des pouvoirs publics?
Bien sur que non!
Je pense qu’en tant que consommateurs nous détenons un super pouvoir : le POUVOIR d’ACHAT!
On nous dit que ce cheval était comestible et sans danger.
Oui, mais il ne s’agit pas de celà.
D’abord ce n’est pas ce que nous avions acheté. Nous avions payé du boeuf et on nous a donné du cheval.
Que penserait-on d’un bijoutier qui ferait passer du plomb pour de l’or?
C’est même pire car nous avions confiance dans ces diverses marques pour nourrir nos familles.
C’est une énorme arnaque et c’est choquant parce que c’est dans l’assiette de nos enfants que ça s’est passé.
Alors c’est normal d’être indignés.
Mes amies et moi avons trouvé une façon agréable (pour nous), simple et très efficace pour faire passer le message aux industriels : la CUISINE MAISON. Fini les plats industriels, et vive les petits plats maison avec de la viande et des légumes achetés chez des artisans locaux et au marché.
Alors bien sûr ça me prend un peu de temps et d’organisation, il a fallu me procurer quelques boîtes de congélation mais j’avais le matériel nécessaire pour le reste : des casseroles et un épluche-légumes.
Je sais ce qu’il y a dedans, finalement ça m’est revenu beaucoup moins cher qu’avec des produits tout prêts, même en prenant un poulet fermier, et puis le gras, c’est de l’huile d’olives et non de la graisse frelatée et il n’y a pas trop de sel. Mon cholestérol me dira merci.
Je n’ai peut-être pas le choix de ma destinée mais j’ai le choix de mes emplettes.
On entend déjà parler de faillite de petites entreprises d’agro-alimentaire? C’est fort triste en ces temps difficile, mais j’ai également cessé d’acheter du papier buvard et des plumes il y a plus de 30 ans et les industriels de la papeterie s’en sont tout de même remis.
Aujourd’hui, mon seul pouvoir, c’est le POUVOIR d’ACHAT et j’entend bien l’exercer
Les industriels ont triché et perdu la confiance de leurs clients. La retrouveront-ils? Pas si sur, la bonne bouffe on y prend goût…
Tout à fait d’accord avec cette analyse, mais le problème c’est que les français ne sont pas solidaires comme certains peuples et c’est bien dommage. Il suffirait de boycotter tous ces pourris que nous refilent de la nourriture soit avariée, soit dénaturée à notre insue. Mais le français a la mémoire courte et d’ici à quelques semaines on en parlera plus et on sera passé à autre chose.
Ce n’est pas que choisir qui est en perte de vitesse mais nous citoyens consommateurs qui ne nous battons plus, qui sommes passifs , manipulés et endormis par les médias , les plats cuisinés???? nous savons tous qu’ils sont faits n’importe comment, les cochons élevés avec n’importe quoi, les crevettes javellisées etc…nous voulons manger tout et le moins cher possible c’est impossible .Revenons vers une alimentation de produits de saison , boycottons les grandes surfaces pour l’alimentaire, allons au marché et cuisinons , la cocotte minute permet de gagner du temps sortons la du placard et résistons aux publicités .
A vouloir toujours moins cher, à ne plus vouloir mettre le prix de ce qui est primordial pour la santé, on ne pouvait qu’en arriver là……..et ce n’est pas le consommateur qui calcule le panier le moins cher, et dans quel magasin, c’est bien ….. Que Choisir.
Nous n’avons plus aucun contrôle sur notre alimentation, ni aucune souveraineté alimentaire !
« Bidoche, l’industrie de la viande menace le monde » par Fabrice Nicolino :
http://www.dailymotion.com/video/xanmya_interview-nicolino-1-3_news#.UVBf0leAaSp
http://www.dailymotion.com/video/xanmsy_interview-nicolino-2-3_news#.UVBgk1eAaSo
http://www.dailymotion.com/video/xanmv1_interview-nicolino-3-3_news#.UVBhOleAaSo
D’où vient la grippe porcine (appelons là par son nom réel), et pourquoi un nouveau virus de la grippe ?
http://www.rts.ch/video/emissions/36-9/77939-h1n1-pourquoi-c-est-tombe-sur-les-mexicains.html
Au moins, on fait travailler l’industrie pharmaceutique française. No comment !!!
Autre chose, on ferait bien de se poser des questions, quant à tous ces cochons morts jetés dans le principal fleuve de Chine. Quel virus ??
Comment sont donc fabriquées les nuggets, plats industriels que l’on retrouve dans les supermarchés et chez McDo (oui, là où vous emmenez vos enfants -pour leur faire plaisir-) ?
http://www.dailymotion.com/video/x8th96_nuggets-par-jamie-oliver_lifestyle#.UVBQ9FeAaSo
Et le fromage de vos pizzas, et autres compositions à base de fromage ?
http://www.agoravox.fr/actualites/economie/article/le-fromage-synthetique-colonise-de-117344
Comment l’industrie nous rend accros au sel, au sucre et au gras :
http://veilleaction.org/les-veilles/1032-comment-l-industrie-nous-rendre-accro-au-sel-sucre-et-au-gras.html
Si le marché du bio n’avait pas commencé à percer, certainement que tout cela serait passé sous silence.
Après, après seulement, et après bien des années, on se demande comment il se fait que les maladies ont explosé
http://www.youtube.com/watch?v=qppA8wplpwk
La dette n’appartient qu’aux riches, même celle de la Sécurité Sociale.
« C’est de l’enfer des pauvres qu’est fait le paradis des riches » Victor Hugo.
Outre l’évolution de la législation, peut être est-il indispensable de remettre en place une administration efficace de protection économique des consommateurs en charge de contrôler tout ça ?
Une pétition en ligne est disponible ici http://www.petitionpublique.fr/PeticaoVer.aspx?pi=dgccrf pour ceux que cela intéresse.
Merci Gaelle,
Je fais suivre après signature.
Quand y’en a plus, y’en a encore……
« Castel Viandes aurait fourni de la viande avariée à McDonald’s en 2008″
http://www.20minutes.fr/societe/1144847-20130425-castel-viande-fourni-viande-avariee-a-mcdonald
http://www.leparisien.fr/scandale-alimentaire/mcdo-trompe-sur-la-qualite-de-sa-viande-25-04-2013-2757557.php#xtor=EREC-109—-480195@1
Oui, vous avez bien lu : Flunch, Lustucru et William Saurin.
Mais à quoi bon converser, les français ne sont pas prêts de changer apparemment, puisque j’ai lu dernièrement qu’UN seul français sur 10 avait changé ses habitudes de consommation depuis ce scandale.
D’ailleurs, j’entends encore ma jeune voisine me dire : « j’ai emmené le petit chez MacDo pour lui faire plaisir… »
L’OMC nuit à la santé ;
Les industries agroalimentaires nuisent à la santé ;
La publicité nuit à la santé ;
Les profits des autres nuisent à la santé.
Mais c’est terrible de voir que certains parents nuisent à la santé de leurs enfants, tant ils sont formatés.